Käesoleva raamatu esmatrükk ilmus 30 aastat tagasi ning aitas seda teadusala defineerida. Nüüd on võimalik tutvuda uuendatud ja parandatud versiooniga, […]
Toidutööstuse jäätmed on tõsine globaalne probleem nii majanduslikust, keskkondlikust kui ka toidu kindlustatuse aspektist. Keskkonna seisukohalt on probleemiks ressursside – […]
Hinnanguliselt 30% inimtarbimiseks toodetud toidust muutub erinevate põhjuste tagajärel toidujäätmeteks. See teeb igal aastal kokku umbes 1,3 miljardit tonni toidujäätmeid. […]
Tegemist on sissejuhatava õpikuga atmosfääri ja ookeanite ringlusesse ning omavahelistesse suhetesse. Käsitletakse ka ookenite rolli kliimas ja paleoklimatoloogiat. Raamatut võib […]
